アルバイトの基礎情報

ファミレスのアルバイトは、飲食店の仕事になるが、個人経営などの飲食店とは違う点がいくつかある。主に、24時間営業であることと、チェーン店内に共通するマニュアルが存在することなどが挙げられる。しかしそれ以外の点については、一般の飲食店とそれほど変わらないと言えるだろう。そしてそのほかの特徴としては、個人客や団体客、さらに老若男女など客層が幅広いことも挙げられる。仕事内容としてはホールとキッチンがあり、別々に募集されている。ホールスタッフは、接客を中心に行う仕事で、お客様の席への誘導や、オーダー取り、そして配膳と片付けなどをこなす仕事になる。常に笑顔で丁寧な対応を心がける必要があるほか、特にランチタイムなどの忙しい時間帯は、さまざまな仕事を同時進行でこなさなければならないため、慣れるまでは大変な仕事だと言えるだろう。そしてキッチンスタッフは、厨房での調理を行う仕事になる。しかし調理といっても、初めは皿洗いや料理の盛り付け、そしてあらかじめ出来ている料理をレンジで温めるなど、初心者でもこなせる仕事になる。さらに仕事に慣れてくると、包丁などを使った難易度の高い仕事を任されることもある。ファミレスアルバイトのメリットとしては、高校生から中高年まで幅広い年代の人が働けるということや、自分の都合に合わせてシフトが組みやすいこと、そして長期間働けることなどが挙げられる。さらに深夜の勤務については、時給がアップするというメリットも期待できる。